本文起头：葡萄酒杂志“女孩要如何打饱读？” “你如何打开yun体育网，女孩就如何打。” ——《好东西》

（图/《好东西》）

在乐队圈里，常关连于“最犀利的女饱读手”的洽商，却很少听到“最犀利的男饱读手”的说法；在酒圈里，也会听到“女性酿酒师”的名称，却鲜有“男性酿酒师”的名称被说起。不成否定的是，标签依然存在，但同期也让东说念主欣忭，因为标签正在被冲破。在时下火爆的电影《好东西》中，女主角小叶不仅是一个名副其实的“女酒鬼”，照旧一个喜欢喝威士忌的帮忙“女酒鬼”。

（图/《好东西》）

影视圈中的这一小步更动，却是威士忌圈期待已久的一大步。烟雾缭绕的酒吧里，靠着旧式皮革扶手椅的男东说念主，手中一杯棕色的威士忌晃荡在杯中，这么的场景似乎还是成为威士忌饮用者的刻板印象。尽管威士忌领有500多年的悠久历史，但这种印象于今依然盛行。

（图/《好东西》）

遥远以来，威士忌一直是男性主导行业中工东说念主的饮料。它以高乙醇含量、任意的分量和便于佩带的特质，以及开瓶后能长工夫保存的上风，深受矿工等膂力工作者的可爱。这种与“工东说念主”形象紧密连结的不雅念，使得早期电影中频频容颜矿工、农民以及独处牛仔浩饮威士忌的场景。由于女性与威士忌的关连淡化，在过往的告白和电影中，威士忌险些成了男性专属，鲜有展示女性享用威士忌的画面。

（图/unsplash）

然则，自20世纪90年代以来，威士忌饮用者中女性的比例增多了一倍多。威士忌评委兼赏识家Johanne McInnis在其博客Whisky Lassie中暗示：“在40年代和50年代，喝威士忌的女性被觉得是坏女孩，临了会喝得酩酊烂醉，当今喝威士忌的女性中枢年岁组为37至52岁，女性威士忌爱好者对此极度通晓。”如今，北好意思40%的威士忌饮用者是女性，英国朝上三分之一的威士忌饮用者是女性。这些数据标明，威士忌不再是男性的专属，女性在威士忌文化中的地位越来越蹙迫。

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事实上，尽管喝威士忌的男性比喝威士忌的女性多得多，但女性似乎更善于鉴识口味。苏格兰威士忌洽商所风采洽商的高档感官科学家Dr Frances Jack曾公开暗示：“洽商发现，女性的味蕾频繁比男性更丰富。对威士忌的合座感觉骨子上是感觉，女性的感觉受体更多。”生理上的各异使得女性在品鉴威士忌时愈加明锐和细巧，简略更好地赏玩和永别不同威士忌的特有风采。

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除此以外，好多女性喜欢威士忌的原因之一是她们不喜欢喝太多酒，而威士忌只需小数，就能让东说念主心醉神迷。威士忌的复杂性和深度，以过甚特有的口感和香气，使得即使是小酌一杯，也能带来丰富的体验。然则岂论是什么原因，女性喜欢威士忌这件事情，既不需要被阐明，也不值得被薄此厚彼。女性酿酒师、女性威士忌饮用者，只不外正值是女性良友，而在这个天下上，有一半东说念主是女性。是以，回到伊始的问题，威士忌是女孩的好东西吗？正如电影《好东西》中所说：“能让你怡悦的，便是好东西。”

（图/《好东西》）

作家 蓝茜

剪辑 蓝茜